• Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer
L'Officina

L'Officina

Un Sito per Imparare

Come Preparare Pollo in Umido

Aggiornato il 29 Settembre 2021

Il pollo in umido è un piatto semplice e molto gustoso, dal sapore che ricorda le ricette della nonna, eppure molto facile da preparare, da assaporare accompagnato da patate bollite o da verdure stufate.

Ecco la ricetta del pollo in umido, per preparare un piatto sano e gustoso per tutta la famiglia.

Ingredienti per 4 persone
un POLLO di circa 1,2 kg
una CIPOLLA bionda
2 spicchi d’ AGLIO
mezzo bicchiere di VINO BIANCO secco
un rametto di ROSMARINO
olio extra vergine d’oliva
sale e pepe

Preparazione
In una padella larga fate rosolare insieme la cipolla bionda affettata, l’aglio schiacciato e 5 cucchiai di olio extra vergine d’oliva.
Unite il pollo a pezzi e fate rosolare per 5 minuti, bagnando con mezzo bicchiere di vino. Fate evaporare il vino, quindi salate e pepate mescolando.

Coprire e cuocere il pollo a fuoco medio per un’ora circa, mescolando di tanto in tanto, unendo a metà cottura il rosmarino ed aggiungendo poca acqua all’occorrenza.

  • Tweet
  • Share 0
  • LinkedIn 0
  • Email

Articoli Simili

  • Come Fare Zucchero a Velo

  • Come Fare lo Strudel

  • Come Preparare Crema di Zucca

  • Come Fare Yogurt in Casa

  • Come Fare lo Tzatziki

Primary Sidebar

Cerca

Categorie

  • Altro
  • Cucina
  • Fai da Te
  • Guide
  • Migliori Prodotti per Auto
  • Soldi
  • Tecnologia

Footer

Informazioni

  • Contatti