Cucina

In questa guida spieghiamo come preparare la lasagna con ricotta e spinaci. Ingredienti Per la pasta 400 g di farina 4 uova Per il ripieno 500 g di spinaci 150 g di ricotta 150 g di carne tritata passata di pomodoro cipolla parmigiano 1 uovo olio Preparazione Preparate il ragù, rosolando nell’olio la cipolla, la […]

Una guida speciale per un piatto speciale. Potrai finalmente dimostrare che anche tu riesci a cucinare, e grazie a questa guida stupirai davvero tutti. Per la preparazione ti occorrerà 1 ora e 40 minuti, mentre per la cottura 1 ora e 30 minuti, il tutto per 4 persone. Occorrente 350 g di riso superfino 300 […]

Vuoi perdere peso? Lascia perdere tutte le stupide diete dei giornali, tutto quello che ti serve è costanza e voglia di muoversi un po’. Non esistono trucchi magici, ma sicuramente qualche regola di alimentazione ti potrà far dimagrire molto senza dover rischiare la salute. L’alimentazione, è sbagliato dire che bisogna mangiare poco, è corretto dire […]

Lo so, accendere il forno in estate è un po’ da matti. Ma come si fa a non preparare ogni tanto una bella torta?! 😉 Quella che vi propongo oggi è una ciambellona con frutta di stagione, ovvero le profumatissime pesche saturnine (avete presente? quelle basse, un po’ schiacciate…). Ingredienti: 70 g di burro 2 […]

Queste piccole meringhe alle noci sono perfette per una colazione veloce e sfiziosa o un energizzante caffè di metà mattina. L’idea mi è venuta leggendo un libro molto carino, che si intitola, manco a dirlo, “Caffè molto goloso” di José Maréchal. La ricetta originaria, a dir il vero, era un pochino più elaborata, io l’ho […]

Il cheesecake è buono. E su questo non ci sono dubbi. Però, diciamocelo, non è che uno ha sempre ore e ore a disposizione per prepararlo, soprattutto a inizio settimana. Ecco allora un’idea per risparmiare tempo senza rinunciare al sapore di questo dolce così gustoso e piacevole da ammirare. 😉 Per 3-4 porzioni: 1 vaschetta […]